Lachaud

  • Statut : Particulier salarié
  • Ville : 33000 Bordeaux
  • Salaire net : 15 €/h
  • CESU : CESU accepté
Carte de localisation

Contact direct :

Curriculum Vitae

Raphaël Lachaud
13 rue Tamatave
33000 Bordeaux
Tel : 38 40 82 18.
Mail : hmslachaud

Né le 2 mai 1997 à Brive la Gaillarde (19)
Titulaire du permis scooter.

Formation

2013 – 2014 : Apprenti en CAP cuisine au restaurant L’Alhambra de Bordeaux. Démission en Février.

2012 – 2013 : Elève au lycée professionnel AGIR de Langon en classe de 3e. Formation par alternance.

2011 – 2012 : Elève au lycée professionnel AGIR de Langon en classe de 4e. Formation par alternance.

Expériences en entreprises

Juin 2015 : Entreprise SODEXO, cuisinier à l’ EPHAD La Villa Pia à Bordeaux.

Mai 2015 : Entreprise SODEXO, cuisinier à la Cuisine Centrale d’Audenge (33)

Avril 2015 : Entreprise SODEXO, cuisinier à l’ EPHAD La Villa Pia à Bordeaux.

Septembre 2013 – Février 2014 : ICFA de Bordeaux-Lac. Apprenti 1ère année en CAP Cuisine auprès de M. Demazeau, chef du restaurant l’Alhambra de Bordeaux.

Avril – Juin 2013 : Stagiaire au restaurant Villa Sud-Ouest à Pessac : mise en place pour le service, aide à la préparation des lamproies.

Janvier- Mars 2013 : Stagiaire au restaurant O Bistrot à Pessac : mise en place pour le service, responsable du rôle entrée puis dessert.

Septembre – Décembre 2013 : Stagiaire au restaurant La Table de Bacchus à Pessac : cuisson, plonge, préparation d’entrées, plats et desserts, envoi des plats en salle.

Septembre à décembre 2011 : Stagiaire au château Pique Caillou à Mérignac. Durant le stage, j’ai fait une semaine de vendange, puis de l’étiquetage et différents travaux agricoles d’entretien des vignes (taille, plantation).


J'interviens à
  • Bordeaux

Référence de l'annonce : Dem-707

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